Kala Namak – Sel Noir d’Himalaya | Ayurveda

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Kala Namak – Le sel sacré de l’Ayurveda pour une digestion harmonieuse

Plongez dans la tradition ayurvédique avec le Kala Namak, le sel noir d’Himalaya. Réputé depuis des siècles pour ses vertus digestives, il équilibre les doshas, particulièrement Vata et Kapha, tout en allégeant le feu digestif (Agni). Riche en minéraux et naturellement soufré, il révèle une saveur unique qui transforme vos plats en véritables soins du corps.

Intégré aux recettes indiennes, aux tisanes détox ou même aux rituels de beauté, le Kala Namak ne se contente pas d’assaisonner : il nourrit, il équilibre, il élève.

Sachet Poudre 150g

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Catégories : Boutique, Epices

Description

Sel Noir d’Himalaya – Kala Namak

🌿 L’authentique sel ayurvédique aux multiples bienfaits digestifs

Le Kala Namak, ou sel noir d’Himalaya, est un ingrédient incontournable de la tradition ayurvédique. Réputé pour ses vertus digestives, il se distingue par sa saveur soufrée unique et ses propriétés alcalinisantes. Très utilisé dans la cuisine indienne et les soins naturels, ce sel riche en minéraux apporte une touche subtile à vos plats tout en favorisant l’équilibre digestif.

🌱 Caractéristiques

🌋 Nom : Kala Namak – Sel Noir d’Himalaya
🌍 Origine : Inde – sel extrait de roches volcaniques
🔬 Composition naturelle : Chlorure de sodium, fer, soufre, magnésium
💨 Aspect : Cristaux noirs (ou bruns foncés) devenant rosés une fois moulus
🍳 Goût : Soufré, salé, légèrement fumé

🌟 Bienfaits selon l’Ayurveda du sel Kala namak

🔥 Stimule la digestion et l’agni (feu digestif)
🌬️ Réduit les gaz et les ballonnements
💧 Favorise l’équilibre des électrolytes
🧠 Apaise le mental (Rasa doux)
🍽️ Favorise l’appétit naturel
❌ Moins irritant que le sel de table classique (pas de rétention d’eau)

🍛 Comment l’utiliser Kala Namak?

👉 En cuisine :

En alternative au sel classique dans tous vos plats
Incontournable dans le chaat masala, les raïtas, les tofus végans (goût « œuf dur »), et les recettes de street food indienne
Délicieux dans les salades, les légumes grillés, les soupes

👉 En usage bien-être :

En boisson digestive ayurvédique (eau tiède + citron + Kala Namak)
En bain de pieds détoxifiant (avec du vinaigre de cidre)
En soins de la peau (bain reminéralisant, gommage maison)

🧘‍♀️ Pour qui ?

Personnes ayant une digestion lente, ballonnements, acidité
Ceux qui souhaitent remplacer le sel raffiné par une alternative plus naturelle
Végétariens et végans (saveur umami très prisée)

🔥 Nos engagements

💯 Pur et non raffiné
♻️ Emballage recyclable
🇮🇳 Sourcing éthique en Inde
❌ Sans additifs, ni conservateurs et BIO

📌 Astuce ayurvédique :

Mélangez 1 pincée de Kala Namak dans de l’eau tiède avec du citron et du cumin pour un tonique digestif naturel après les repas.

✨ Intégrez le Kala Namak dans votre quotidien et découvrez toute la richesse des traditions ayurvédiques. Plus qu’un simple sel, c’est un véritable allié pour votre digestion, votre équilibre intérieur et la saveur authentique de vos plats. 🌿